Recipe: Perfect Otak-otak goreng tanpa ikan
Otak-otak goreng tanpa ikan.
You can cook Otak-otak goreng tanpa ikan using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Otak-otak goreng tanpa ikan
- You need 3 siung of bawang putih, haluskan.
- It's 200 ml of air.
- You need 7 sdm of tepung terigu.
- You need 1 sdt of garam.
- It's 1/2 sdt of penyedap.
- Prepare 1 butir of telur.
- Prepare 15-18 sdm of tepung tapioka.
- You need 2 batang of daun bawang.
- Prepare of Tepung bumbu/bumbu tabur.
Otak-otak goreng tanpa ikan step by step
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih, garam & penyedap. Masukkan tepung terigu aduk sampai menggumpal. Diamkan.
- Jika adonan terigu sudah dingin, masukkan 1 butir telur, aduk sampai rata. Tambahkan daun bawang iris. Aduk, masukkan tapioka. Uleni sampai bisa dipulung. Olesi tangan dengan minyak goreng, pulung adonan..
- Rebus air kira-kira 1 liter sampai mendidih. Masukkan adonan yg sudah dipulung, tunggu sampai matang/mengapung..
- Angkat dan tiriskan otak-otak. Dinginkan.
- Goreng otak-otak yg sudah dingin, sajikan dengan bumbu tabur sesuka hati.
0 Response to "Recipe: Perfect Otak-otak goreng tanpa ikan"
Posting Komentar