Recipe: Perfect Cireng nasi bumbu rujak

Cireng nasi bumbu rujak.

You can have Cireng nasi bumbu rujak using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cireng nasi bumbu rujak

1. Prepare 1 piring of nasi dingin.
2. Prepare 100 gr of udang kupas kulit nya.
3. You need 2 siung of bawang putih.
4. It's of Garam,lada dan penyedap.
5. It's 100 gr of tepung tapioka.
6. It's of Minyak secukupnya utk menggoreng.
7. You need of Bahan saus rujak :.
8. It's 2 siung of bawang putih.
9. You need 1/4 of terasi.
10. Prepare 100 gr of gula aren.
11. It's 6 buah of cabe rawit merah hijau juga boleh.
12. You need 2 sdm of larutan asam jawa.
13. Prepare of Garam Penyedap dan gula.
14. You need 100 ml of air.

Cireng nasi bumbu rujak step by step

1. Coper nasi, udang,bawang putih,garam dan penyedap,blender pake food proccesor yah biar hasilny bagus.
2. Setelah halus pindahkan ke wadah, sebelum nya taruk tepung tapioka di piring.
3. Ambil 1sdm adonan cireng tadi lalu tuang ke atas tepung lalu cubit2 dengan tepung sambil di pipihkan dan di bentuk,lakukan terus sampai adonan habis dan hasil ny seperti ini,jadi tepung ny ini tidak di adon bersma dengan adonan yah, tapi di cubit2 sambil di bentuk pipih.
   
4. Lalu di goreng di atas minyak.panas sebentar saja, tdk perlu lama.
5. Cireng pun bisa di sajikan.
6. Sekarang buat kuah nya yah : blender smua bahan, lalu rebus sampai mendidih dan mengental, koreksi rasa, kuah rujak sudah bisa di sajikan bersma cireng.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: