Easiest Way to Prepare Tasty Otak - Otak Udang (kukus)

Otak - Otak Udang (kukus).

You can cook Otak - Otak Udang (kukus) using 11 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Otak - Otak Udang (kukus)

1. You need 200 gram of Udang kupas.
2. You need 1 buah of wortel.
3. It's 5 siung of Bawang merah.
4. It's 2 siung of Bawang putih.
5. You need 1 sdt of Lada.
6. It's 1/2 sdt of Garam.
7. You need 1 sdt of Kaldu bubuk (sesuai selera).
8. Prepare 1/2 sdt of Gula pasir.
9. Prepare 1 butir of Telur ayam.
10. Prepare 100 of Tepung tapioka.
11. It's of Minyak goreng untuk mengoles cetakan.

Otak - Otak Udang (kukus) instructions

1. Kupas udang laliu sisihkan. Siapkan bumbu untuk.dihaluskan.
2. Ulek bumbu hingga halus lalu masukkan udang kupas dan wortel. Lalu tambahkan telur. Aduk rata.
3. Masukkan bahan daging udang tadi ke dalam Chopper Haluskan.
4. Tambahkan tepung tapioka lalu aduk kembali dengan chopper.
5. Setelah semua tercampur rata,kemudian oles cetakan dengan minyak goreng. (Saya pakai cetakan es batu dan cup kecil) Lalu masukkan daging udang. Ratakan. Kukus hingga matang.
6. Setelah matang, keluarkan dari cetakan.
7. Sajikan dengan saos sesuai selera. Atau langsung disantap juga enak loh Selamat mencoba.

More Articles

Subscribe to receive free email updates: